Chatte's Chatroom

關於部落格
搬家了,我們新家見!
  • 16797

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

東京美食行Day4--高潮牛排丼

濱木棉並沒有浪費三十層樓高的優勢,一進門東京灣景致盡收眼底,搭配簡約卻高雅的裝潢,西裝筆挺的服務生帥哥立刻為我取下外套,並親切的領我們至用餐座位。這裡的服務生親切到不可思議,每一位來店顧客都能享受到王子公主級的服務,堆滿笑容的臉卻不讓人感覺做作,因此這裡光是服務就可以讓我打上滿分了。

就座點完菜後,服務生為我們繫上餐巾,接著前菜上桌,美的像藝術品般令人摒息。裡面的生魚片柔滑綿潤,調味恰到好處,相信連不喜生食的人都能輕鬆入口。
IMG_0097

隨即就是大廚的表演時間,大廚擺出所需食材開始分項調理。煎肉塊時,桌上很快傳來引人饞意的香味,讓我的內心也是備受煎熬。大廚調完醬汁後酒一拿,進行點火的儀式(註),將調理好的食材放在熱呼呼的飯上,特製ステーキ丼就完成了。
IMG_5355f

IMG_5358f

IMG_5360f

IMG_0098f

這醬汁蜜味與肉身的亮澤,加上那香味,簡直讓我迷醉了。醬汁很合宜的扮演了輔助的角色,完美襯托肉塊的甜味,雖然步驟與食材看似簡單,但調味火候醬汁選酒每一步都是緻密講究。美景當前,又有出色的餐點搭配,醺醺然的幸福之感就是這樣吧。

主菜用畢後,服務生請我們換至窗前的座位飲用茶點,純銀製的小湯匙,典雅雕花的盤子,每個小地方都能體會他們的用心。俯視著東京灣的美景,小口啜飲著咖啡,此刻內心的滿足是很難形容的,這裡是如此的迷人,不僅是吃,更因那完美的服務,氣氛情境、東京灣的美景,讓我置身在公主的奇幻夢想裡。
然而咖啡飲完時我卻覺得悵然若失,就像公主要變回灰姑娘回到現實世界,這樣美好的一餐,下次再遇不知何時啊。

IMG_0105f
(圖說:邊喝咖啡邊欣賞東京美景。)

IMG_0103f
(圖說:餐後小巧而細緻的冰淇淋甜點。)

IMG_0104f

IMG_5377f
(圖說:擺飾的花,當然不會是假花囉。)

IMG_5380f
(圖說:其實濱木棉價位相當高檔,僅有午間特餐的花娘 2,772元日幣是最便宜的了。)

註:這步驟其實在台灣街頭熱炒十分常見,只是在這種地方看就覺得好高級啊。

相簿設定
標籤設定
相簿狀態